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ほくほく♪アボカドとツナの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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田中泉美
洋食にも合う炊き込みご飯です♪

材料(2人分)

お米
1合
180ml
アボカド
1個
ツナ(ノンオイル)
50g
薄口醤油
大さじ1
うま味調味料
小さじ1
小さじ2
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作り方

  1. 1
    お米を洗って1時間以上ざるにあげて水気を切る。アボカドを1cm角にカットする。
  2. 2
    厚手の鍋(私はストウブ)に材料を全て入れる(ツナは汁ごと)。蓋をずらして置く。強火で沸騰するまで加熱する。※炊飯器の方は通常のモードでたいてください!
  3. 3
    沸騰したら完全に蓋をして強火のまま1分加熱する。火を中火にして約5分加熱する。
  4. 4
    パチパチと音がしたら火力を最大にして30秒加熱し、すぐに火を止める。10分以上蒸らして完成!

おいしくなるコツ

蒸らす時間を長めに取ってください!

きっかけ

洋食メニューに合うご飯にしたかった!

公開日:2021/09/02

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯ツナ缶アボカド

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