ほくほく♪アボカドとツナの炊き込みご飯 レシピ・作り方

ほくほく♪アボカドとツナの炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
田中泉美
田中泉美
洋食にも合う炊き込みご飯です♪

材料(2人分)

  • お米 1合
  • 180ml
  • アボカド 1個
  • ツナ(ノンオイル) 50g
  • 薄口醤油 大さじ1
  • うま味調味料 小さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 お米を洗って1時間以上ざるにあげて水気を切る。アボカドを1cm角にカットする。
  2. 2 厚手の鍋(私はストウブ)に材料を全て入れる(ツナは汁ごと)。蓋をずらして置く。強火で沸騰するまで加熱する。※炊飯器の方は通常のモードでたいてください!
  3. 3 沸騰したら完全に蓋をして強火のまま1分加熱する。火を中火にして約5分加熱する。
  4. 4 パチパチと音がしたら火力を最大にして30秒加熱し、すぐに火を止める。10分以上蒸らして完成!

きっかけ

洋食メニューに合うご飯にしたかった!

おいしくなるコツ

蒸らす時間を長めに取ってください!

  • レシピID:1380017243
  • 公開日:2021/09/02
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