牛テールとコーンのフィリピン煮^ - ^ブラロ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   .牛テールを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて沸騰させる。
   
   .10分くらい茹で、いったん取り出し、鍋もきれいにしておく。

2. 2

   .玉葱、キャベツ、青梗菜はざく切り、いんげんは半分に切り、とうもろこしは、3、4等分に、人参は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   .鍋に、1の牛テール、玉葱、粒胡椒、かぶるくらいの水を入れ、沸騰させる。
   
   .フィッシュソースを加え、中弱火で15分くらい煮込む。

4. 4

   .とうもろこし、キャベツ、人参、いんげんを加えて10分くらい煮込む。

5. 5

   .塩胡椒で味を整えて、青梗菜を加えて火を通す。