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ゴリッと食感を残した冷凍ブロッコリーのゆで方。 レシピ・作り方

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ははずかー
レンジ解凍だとどうしてもぐずぐずになりがちなので、
少し手間だけど茹でると激ウマになります。
みんながつくった数 12件

材料（2人分）

冷凍ブロッコリー
150g
水
適量
塩
ティースプーン1杯ほど
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作り方

  1. 1
    小鍋にお湯を沸かす。
  2. 2
    湧いたら、塩を入れ、
    冷凍ブロッコリーを入れる。
  3. 3
    30秒経ったらザルに上げ、
    あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でたても格別にうまいですが、房のお湯はよくきって下さい。

きっかけ

生のブロッコリーを買うには多いが、 食感を近づけたかったから。

公開日：2021/06/14
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
冷凍ブロッコリーのゆで方

このレシピを作ったユーザ

ははずかー

つくったよレポート（ 9 件）

2022/06/13 09:24
茹でるとベチャッとならず良いですね！美味しかったです。ありがとうございました。
Maphie
2021/07/19 16:04
美味しかったです♪ ありがとうございました
pコ
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