鶏もものタタキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 青ネギを小口切りにする
- 2 鶏もも肉の余分な筋、脂身を落とす
- 3 鍋にお湯を沸かし沸騰したら2を入れ40秒加熱する
- 4 バットに3を取り出し水分を拭き取る
- 5 ガスバーナーで皮をこんがり炙る
- 6 氷水に5を入れ冷やす
- 7 水気を拭き取り食べやすい大きさにスライスする
- 8 お皿に盛り付け青ネギ、梅肉を添えてポン酢をかけたら完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
