ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキングシートをフライパンにしき野菜をのせる
   ※クッキングシートは燃えないように鍋からはみ出ないように気をつけて下さい。

2. 2

   鮭に塩をすり込んで野菜にのせて☆をまわしかける

3. 3

   クッキングシートの隅をもちあげフライパンとクッキングシートの間に水を入れる。フタをして中火で10分蒸し焼きにする。
   フタを開け5分焼き水分を飛ばす

4. 4

   ネギとバターをのせる

5. 5

   敷き紙は難燃性のものを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用の敷紙のメーカーが提唱する注意事項を必ず確認して下さい。