豚ロースの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースを食べやすい大きさに切って、ごま油で炒める。

2. 2

   食べやすい大きさに切った白菜、しいたけ、パプリカを投入。

3. 3

   日本酒をかけてさらに炒め合わせる。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら塩麹で味付け。

5. 5

   最後に水で溶いた片栗粉でトロミをつけて完成。