赤魚と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤魚のウロコをとって、圧力鍋に入れる。

2. 2

   魚の上に乱切りした大根と、殻をむいたゆで卵をのせる。

3. 3

   昆布を4等分に切ってのせて、グラニュー糖を全体にかける。

4. 4

   軽量カップに、醤油、みりん、水を入れて混ぜる。

5. 5

   4を圧力鍋に注ぐ

6. 6

   蓋をして強火にかける。
   沸騰したら弱火にして、4分加圧。

7. 7

   火を止めて圧が下がったら出来上がり。