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簡単鶏団子!風味豊かな鶏なべ レシピ・作り方

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うずまきコロネ
手作り鍋です。鶏がらスープの素を使ってコクのあるスープに。鶏団子にも鶏がらスープの素を混ぜ込んで簡単に仕上げます。シメの麺がとてもよく合います!

材料(2人分)

⚫鶏ももひき肉
130g
⚫鶏がらスープの素
小さじ1
⚫チューブしょうが
1cm
⚫チューブにんにく
1cm
⚫塩、こしょう
少々
白菜
100g
ねぎ
1/4本
豆腐
1/2丁
油揚げ
1枚
○水
600cc
○鶏がらスープの素
大さじ2
○醤油
小さじ1/2
○塩
少々
中華麺
1袋
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作り方

  1. 1
    【鶏団子】
    ⚫の材料を混ぜ合わせる。粘りが出るまでしっかり混ぜておく。
  2. 2
    鍋に○を入れて全体を混ぜ、火にかける。
    沸騰してきたら白菜、ねぎ、豆腐、油揚げを入れる。
  3. 3
    スプーン2本で鶏団子を丸めながら加える。
    具材にしっかり火を通す。
  4. 4
    別鍋で中華麺を茹でる。
    出来上がったなべに加えていただく。

おいしくなるコツ

中華麺は別鍋で茹でてから加えます。

きっかけ

鶏団子を簡単に作ってみました。鶏がらスープの素で作った鍋がラーメンのスープに近かったので中華麺を足してアレンジしました。

公開日:2021/01/07

関連情報

カテゴリ
その他の鍋白菜玉ねぎ

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うずまきコロネ 普段のごはん、子供と食べるメニューを中心にご紹介しております。宜しくお願い致します。

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