ふんわりマグロの山かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロの刺身をさらに半分に切る。
   (サクをサイコロ型に切るなどお好みで)

2. 2

   山芋の皮をピーラーでむいて、ブレンダーにかけやすい大きさに切る。

3. 3

   山芋をブレンダーでトロロ状になるまで撹拌する。
   ※強モードと弱モードを交互に切り替えながら撹拌するとふわふわになります。

4. 4

   白米にマグロをのっけて、その上なら山芋をかける。

5. 5

   柚子胡椒を醤油で溶いて、4にかけたら完成。