イワシのオイルサーディン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・綺麗に洗う
   ・頭を落とす
   ・腹ワタを出す
   ・綺麗に洗う
   ・綺麗に拭く
   ・手開きして骨を抜く
   ・背骨を取る
   ・イワシに塩を振る

2. 2

   ・クッキングペーパーにイワシを並べてじっくり焼く

3. 3

   ・スライスしたニンニクと山椒の粉、赤唐辛子をオリーブオイルに漬ける
   
   ・焼き上がったイワシを漬け込む