厚揚げ豆腐と小松菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ豆腐と小松菜を食べやすい大きさに切る。椎茸は千切り。

2. 2

   サラダ油で、1を炒める。
   途中日本酒をふりかける。

3. 3

   小松菜がしんなりしてきたら、砂糖、生姜を入れて炒め合わせる。

4. 4

   最後に醤油を回しかけて、弱火で2分ほど煮詰めれば出来上がり。