バルサミコが合う^ - ^きのこポークソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩胡椒を振り常温に戻す。
   きのこは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を両面焼き、火から下ろしてアルミホイルに包んでおく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱してマッシュルームと舞茸を炒める。
   火が通ったらバター、白ワイン、バルサミコ酢を加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   2の豚肉を食べやすい大きさに切って皿に並べ、3のきのこをトッピングしてできあがり。