気分はタイの屋台^ - ^海老とさやえんどう炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.
   バナメイ海老は背ワタを取り除き洗い、キッチンペーパーで水気を取ったらナンプラーと胡椒で下味をつける。

2. 2

   2.
   さやえんどうは筋を取り除く。
   ベビーコーンは小口切りにする。

3. 3

   3.
   フライパンを熱して油を入れ、ニンニクを加え、1の海老を加え炒める。

4. 4

   4.
   海老に火が通ったらフライパンの隅によせて、強火で2を加え炒める。

5. 5

   5.
   野菜に火が通ったらスープ、ナムマンホイ、砂糖を加え全体を混ぜるように炒めて仕上げる。

6. 6

   こちらが、実際タイで食べたものです。
   よく見たら人参も入ってました。