すだちおろしのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 大根の皮をむき、おろし器でおろします。水分を少し切ります。
- 2 容器にすだちを絞ります。ポン酢と大根おろしを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 お鍋に水を沸騰させたら、うどんを茹でます。硬めが好きな方は、茹で時間を調整してください。氷水でしめて、ざるにあげます。
- 4 お皿にうどんを盛り、カニカマと温泉卵をのせます。刻みネギをちらします。
- 5 4の上から2のタレをかけます。出来上がりです！
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