簡単！牛コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、小さめに切ります。耐熱ボウルに入れラップをしたら、電子レンジで5分温めます。

2. 2

   1のじゃがいもをマッシュし、塩こしょうをふります。

3. 3

   フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。

4. 4

   炒めたひき肉を2に入れて、じゃがいもとよく混ぜ合わせます。

5. 5

   4をコロッケの形に成形し、①薄力粉②溶き卵③パン粉の順に通します。

6. 6

   170度の揚げ油で、5を揚げます。

7. 7

   衣がきつね色になったら出来上がりです！