簡単！牛コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、小さめに切ります。耐熱ボウルに入れラップをしたら、電子レンジで5分温めます。
2. 2 1のじゃがいもをマッシュし、塩こしょうをふります。
3. 3 フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。
4. 4 炒めたひき肉を2に入れて、じゃがいもとよく混ぜ合わせます。
5. 5 4をコロッケの形に成形し、①薄力粉②溶き卵③パン粉の順に通します。
6. 6 170度の揚げ油で、5を揚げます。
7. 7 衣がきつね色になったら出来上がりです！