タレはトロみが出るまでじっくり煮詰め、最後にバターを加えるのがコクを出すポイントです。
ガッツリ食べれる丼が作りたかったのですが、焼肉丼ほど濃い味でなくてよかったのでガリバタ味になりました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!