白玉きな粉もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に水を3回に分けて入れる。水を入れるたび軽くこねる。耳たぶくらいの固さになったら完成。軽く押すとヒビが入って割れる位。

2. 2

   15gに丸めて熱湯に入れる。24個出来ました。

3. 3

   プカプカ浮かんできたら1分くらい待って冷水にとる

4. 4

   きな粉と砂糖を合わせて白玉粉にふりかけます。

5. 5

   余った白玉は冷凍できます。