材料（2人分）
- ニラ
- 1束
- 豚肉
- 200g
- たまご
- 2こ
- 塩
- 2つまみ
- ごまあぶら
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 卵をボウルに割り溶きほぐす
-
- 2
- 豚肉を食べやすい大きさに、ニラを5cmくらいに切る
-
- 3
- フライパンにごま油を引き卵を流し入れ、スクランブルエッグのように半熟まで火を入れたらボウルに取り出す
-
- 4
- 豚肉、ニラの順に炒め塩で味つけしたら卵を戻す
-
- 5
- お皿に盛り付けて完成！！
おいしくなるコツ
卵を最初に半熟で火を通しておき、最後に合わせることでカチカチにならず柔らかい卵になります。
きっかけ
我が家の定番です！！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません