炒り黒豆レシピ・作り方

Name: 炒り黒豆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 黒豆 200g; 塩 1つまみ

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約10分
300円前後

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

黒豆をから炒りした美味しいおやつ

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

黒豆: 200g

塩: 1つまみ

作り方

1

ボウルに黒豆を入れ水でサッと洗う
2

ザルにあげ水気をしっかり切る
3

フライパンを弱火で温め黒豆を乾煎りする
4

皮にしわが寄りはじけるまで炒る
5

全部の豆が弾けたら火を消しお皿に盛り付ける
6

塩をふり完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でゆっくりじっくり炒ってください。強火で一気にやるとまっくろこげになってしまいます。

きっかけ

子どものおやつに定番メニューです！

公開日：2020/03/09

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このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)