半熟卵ほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 椎茸を食べやすい大きさに切って700mlの水から煮る
- 2 沸騰したら冷凍ほうれん草を入れ、再び沸騰したら、ほんだしと味噌をいれ溶かす。
-
3
味噌が溶け切ったら卵を鍋に割り入れる。蓋をして中火で2分、火を消して5分放置したら、とろ〜りたまごの出来上がりです。
-
4
卵は割れやすいので最初にお椀によそります。
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