白菜とたまごの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を食べやすい大きさに切る
- 2 ボウルにたまごを割り溶きほぐす
- 3 鍋に鶏出汁を沸かし塩、醤油で味付けする
- 4 白菜を入れ好みのかたさに炊く
- 5 強火にしてボコボコ沸いたら溶き卵を回し入れ火を止める
- 6 ごま油を入れお皿によそったら完成！
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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