ピッタリ相性！キムチ×ゴマだれ素麺 生卵のせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 素麺
- 2束半
- キムチ
- 140グラム
- 麺つゆ
- 大さじ3
- ゴマだれ
- 大さじ3
- 水
- 大さじ2
- 卵
- 2個
- 冷凍刻みネギ
- 適宜
作り方
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- 1
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- 【材料用意】
たっぷり食べたいので、素麺は多めに茹でます。
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- 2
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- 素麺を規定の時間茹でます。
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- 3
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- 麺つゆとゴマだれに水を混ぜて、合わせ汁を作っておきます。
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- 4
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- 茹でた素麺を水で〆る。
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- 5
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- 水切りして皿に盛った素麺に、合わせ汁をかけます。
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- 6
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- 素麺の上にキムチをトッピング。
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- 7
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- あらかじめ窪みを作った場所に、卵の黄身を落とします。
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- 8
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- 刻みネギがあればトッピング。
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- 9
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- 【完成！】
出来上がり。
汁だくくらいが美味しいです♪
おいしくなるコツ
麺つゆとゴマだれは、一対一がポイントです。
きっかけ
キムチをたくさんいただいたので♪