鶏のホイル焼き■塩味■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギの緑の部分は、汚れを取り除きばらしておく。
   
   にんにくは、スライス。
   
   もも肉は、余分な脂を取り除く。

2. 2

   鶏肉に塩をまぶし、10分ほど置く。
   
   水分が出るので、ペーパーで水分をふき取る。

3. 3

   アルミホイルは、やや大きめに用意。
   
   アルミホイルにネギ、にんにくを並べる。
   
   この上にもも肉をのせる。
   
   
   包む。
   
   水が入らないように、包む。

4. 4

   鍋に水を張り、アルミホイルを入れる。
   
   蓋をして加熱。
   
   弱火から中火で火加減調整し18分。

5. 5

   時間になったら、火を止める。
   
   蓋をしたままフライパンごと、冷ます。
   
   切り分ける。
   
   ネギ、にんにくは取り除く。

6. 6

   出来上がり。