鶏のホイル焼き■塩味■ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白ネギの緑の部分は、汚れを取り除きばらしておく。
   
   にんにくは、スライス。
   
   もも肉は、余分な脂を取り除く。
2. 2 鶏肉に塩をまぶし、10分ほど置く。
   
   水分が出るので、ペーパーで水分をふき取る。
3. 3 アルミホイルは、やや大きめに用意。
   
   アルミホイルにネギ、にんにくを並べる。
   
   この上にもも肉をのせる。
   
   
   包む。
   
   水が入らないように、包む。
4. 4 鍋に水を張り、アルミホイルを入れる。
   
   蓋をして加熱。
   
   弱火から中火で火加減調整し18分。
5. 5 時間になったら、火を止める。
   
   蓋をしたままフライパンごと、冷ます。
   
   切り分ける。
   
   ネギ、にんにくは取り除く。
6. 6 出来上がり。