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なすの味噌炒め
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豚肉とナスのしぎやき レシピ・作り方
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約30分
500円前後
naruto
ニンニクやショウガ、豆板醤をお好みで加えても美味しいです♡ちょっと甘めなので砂糖はお好みで。
材料(3人分)
豚こま肉
200g
なす
400g
ピーマン
150g
☆みそ
40g
☆さとう
10g
☆みりん
15g
☆しょうゆ
10g
☆酒
15g
ごま油
小さじ1杯
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作り方
1
ナスは乱切りにして水にさらします
2
ピーマンも乱切りにします
3
ナスをごま油で炒める。しなっとしてきたら皿にとる。
4
豚こま肉を炒める
5
ナスとピーマンを合わせて2分くらい炒めたら☆を加えてさらに炒める。
6
完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスとピーマンが安いので♫
公開日:2019/08/03
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naruto
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