簡単★そら豆と豚卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆を茹でて、皮をむいておく。卵を溶き、塩コショウを加えておく。

2. 2

   にんにくを適当な大きさに切り、サラダ油で軽く炒める。

3. 3

   豚肉を加え、カリッとするまで炒める。塩コショウを加え、最後にそら豆を加えたら軽く混ぜる(炒めすぎない)。

4. 4

   溶き卵を入れたらすぐ火を止め、少し混ぜ、余熱で半熟になったらすぐ盛り付ける。