豚肉とれんこんの黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を向き、５mm厚さの半月切りにし、酢水にさらして、水気を切っておく。
   豚肉に塩をし、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたられんこんを入れて、３分ほど炒める。

3. 3

   炒めたら黒酢、醤油、砂糖を入れ、さらに２分ほど炒めて完成。