★ペペロンチーノ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩をいれてパスタを指定の時間通りに茹でます。途中ボウル等に茹で汁を取っていて下さい。
-
2
にんにくはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に、鷹の爪は種を取って小口切りにします。
-
3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火を点けます。
じっくりキツネ色になるまで焼いていきます。
カリカリになったらにんにくを半量、ペーパーに取り上げます。(仕上げ用)
-
4
同じフライパンに、ベーコンと鷹の爪をいれて炒めていきます。
茹で汁を加えて1、2分炒めたら★の調味料と、パスタを全ていれます。
よく絡めたら完成です。
-
5
器に盛って、仕上げににんにくを散らしたら完成です◎
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