★ささみの味噌マヨチーズ焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取って厚みを均等に開きます。
   フォークで裏表まんべんなく刺していきます。
   塩コショウを両面に振って、ポリ袋にささみと薄力粉を入れてよく振ってまぶします。

2. 2

   厚揚げは乱切りに。(正方形でもなんでもいいです◎)
   長ネギは4cm幅に切っておきます。

3. 3

   《味噌ダレ》
   ★を全部合わせておいて下さい。

4. 4

   フライパンに油を引いてささみ、長ネギ、厚揚げを焼いていきます。(片面7分、裏返して6分)
   好みでいいですが、菜箸で一口大に切って下さい。

5. 5

   タレを回しかけて、煮絡めていきます。焦げやすいので弱火よりで炒めて下さい。
   耐熱皿に移してチーズをかけて焦げ目をつけたら完成です◎