カリッと生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をビニール袋に入れ、片栗粉と塩胡椒を入れます。
   口を止めてよく振り、画像の様に薄くまぶします。

2. 2

   中火でフライパンを温めます。サラダ油をひき、肉をのせ、表側まで薄っすら白くなるまで焼きます。

3. 3

   肉を裏返して30秒
   焼きます。
   皿に取り出します。

4. 4

   油をキッチンペーパーで吸い取り、タレをフライパンに入れ、煮詰めます。

5. 5

   煮詰めたタレをかけて完成