鶏もも肉とピーマンのカレーオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大にカットしてボウルに入れ、酒・塩・片栗粉を揉み込んで１０分ほど置く。

2. 2

   ピーマン、玉ねぎは千切り、しめじは手でさいておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、１の鶏肉を炒める。弱めの中火で火が通るまで。

4. 4

   ３に２を入れて、ざっと全体を炒めたら、☆調味料を加えて混ぜながら炒め合わせる。

5. 5

   お皿に盛り、完成！