アボカド&くるみ&リコッタのカフェ風はちみつサラダ レシピ・作り方

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まいまい917
おしゃれなカフェ風サラダ♪
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材料(2人分)

アボカド
1/2個
レタス
3枚
くるみ(ロースト済みのもの)
10粒
リコッタチーズ
大さじ4
はちみつ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    くるみは包丁で粗く砕く。
  2. 2
    レタスは手でちぎってさっと水洗いして、水切りしておく。
  3. 3
    アボカドは皮をむいて、種をとり、スライスする。
  4. 4
    お皿にレタスをひき、アボカド、くるみをのせ、リコッタチーズを上からのせる。
  5. 5
    4にオリーブオイルとはちみつをまわしかけ、最後に粗挽き黒胡椒を振って完成!

おいしくなるコツ

オリーブオイルとはちみつだけで、とっても美味しいです!物足りない方は醤油をほんの少量かけてもOK。

きっかけ

コストコで購入したリコッタチーズを使って、おしゃれなメニューに挑戦しました。

公開日:2016/12/15

関連情報

カテゴリ
オリーブオイルアボカドアボカドサラダレタス
関連キーワード
カフェ サラダ リコッタチーズ くるみ
料理名
アボカド&くるみ&リコッタのカフェ風はちみつサラダ

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

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