お弁当にも♪お手軽こんにゃく田楽風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを食べやすいお弁当サイズに切ります。フライパンに水100ミリほどいれて、切ったこんにゃくをいれて沸騰してから1分、裏返して30秒茹でます。

2. 2

   こんにゃくが落ちないように抑えながらお湯を捨てます。多少残ってても気にしない気にしない。

3. 3

   弱火をつけて、みりん、みそ、砂糖を上からまわしかけます。味が均一になるよう、味噌はといて炒めます。

4. 4

   味噌が溶けたらすぐに火を止めて完成。