☆卵も一緒に茹でちゃう☆カレーポテトサラダ レシピ・作り方

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ぷっちびす
いつもの置いて皿を、カレー味にアレンジ!
ポテサラはアレンジ次第で飽きない愛すべきサイドメニューです!
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

じゃがいも(中)
2個
1個
カレーパウダー
小さじ1
豆乳
小さじ1
黒胡椒(瓶)
2〜3ふり

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき一口サイズに切り分け、水に10分ほどひたしてあくぬきをする。
  2. 2
    鍋にじゃがいもと卵を入れて、水から12分煮る。
  3. 3
    じゃがいもと卵を取り出す。
    じゃがいもは殻をむいた卵と合わせて潰して、カレーパウダー、豆乳、黒胡椒を加える。

おいしくなるコツ

濃い味がお好みの方はマヨネーズを少々加えてもgood!

きっかけ

ポテトサラダが好きなのですが、そろそろマヨネーズでは飽きがきたなーっという時に工夫しました。カレー粉は最強です♪

公開日:2016/10/27

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダゆで卵スパイス&ハーブその他のインド料理じゃがいも
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

ぷっちびす 簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですv

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/03 22:21
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*

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