クランベリー&ホワイトマフィン レシピ・作り方
材料(3人分)
- 基本のプレーンマフィン レシピID:1380009132
- ホワイトチョコチップ 30g
- ドライクランベリー 30g
作り方
-
1
基本のプレーンマフィンを仕込む。
レシピID:1380009132参照。 - 2 1にホワイトチョコチップとドライクランベリーを加えてさっと混ぜる。
- 3 オーブンを180度に余熱開始。マフィン型にグラシン紙を敷き、大き目のスプーンで2の生地を入れていく。目安は120g。
- 4 オーブン180度で25~30分焼成。爪楊枝を刺して生地がついてこなければ、中まで焼き上がりのサイン。
- 5 型から外して、完成!
きっかけ
以前働いていたお店でマフィンをたくさん焼いていました。今は趣味で自分なりにアレンジして子供たちや自分のおやつ用に焼いています。
おいしくなるコツ
粉を加えてからの生地は決して練らないように、さっくりと混ぜてください。
- レシピID:1380009133
- 公開日:2016/10/07
関連情報
- 料理名
- クランベリ&ホワイトマフィン
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