鶏スープが絶品！〆まで美味しいひとり鍋！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でしてアクを抜き、さっと水洗いして水気をぎゅっと絞り、３cm幅くらいにカットする。

2. 2

   鶏もも肉は一口大にカットする。

3. 3

   タケノコ水煮と白菜、人参は食べやすい大きさにカットする。

4. 4

   １人用サイズの土鍋に、☆の材料を入れ沸かす。沸騰したら火を弱めて、鶏もも肉、白菜、人参、タケノコを入れて10分程煮る。途中アクが出たら丁寧に取り除く。

5. 5

   ほうれん草を加えてさらに5分程煮る。味をみて薄いようなら塩を足して調整してください。

6. 6

   完成！具材をある程度食べたら、ゆでうどんを加えて2分程煮て、〆の完成！