大葉ときのこと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は一口大にカットし、☆をよく揉み込んでおく。

2. 2

   玉ねぎはスライス、えりんぎも食べやすい大きさにカットする。大葉は千切りに。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて、１の豚こま肉を入れて中火で加熱し、火が通るまで炒める。

4. 4

   ２の玉ねぎとえりんぎを加えて全体に油がまわるように炒める。

5. 5

   合わせた★の調味料を４のフライパンに投入、全体に絡ませながら炒め合わせる。

6. 6

   火を止めて大葉を散らし入れて、さっと混ぜてたら、お皿に盛り、完成！