絶品☆塩ホルモン焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉屋さんで購入した味付きの塩ホルモンを使用しました。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、スライスしたにんにくを投入、弱火で加熱する。香りが出てきたら塩ホルモンを入れて、中火で炒める。

3. 3

   ホルモンにだいたい火が入ったら、焼きそばの麺を入れて、その上にざく切りにしたキャベツともやしをのせて、水と鶏がらスープの素をまわしかけ、フタをして蒸す。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、麺をほぐしながら全体を混ぜ合わせていく。汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   お皿に盛り、カットした小ねぎと、粗挽き黒コショウをのせれば完成！