厚切り豚バラでジューシー！照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは1cmくらいの厚さにカットし、両面に塩コショウをして片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、火をつけて１の豚バラを並べる。中火で1分程焼いたらひっくり返して少し火を弱めフタをして2分程焼く。

3. 3

   焼いたら少しそのまま放置（余熱でじっくり火を入れる）。

4. 4

   ☆の調味料を３のフライパンに入れて、点火。豚バラに絡めながら煮詰めていく。

5. 5

   煮詰まってとろみがついたら、火を止め、水菜を敷いたお皿に盛り、マヨネーズを添えて完成！