パンチェッタでジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさにカットして、耐熱皿に入れて水を大さじ1ふりかけてラップをし、レンジで４分程加熱。

2. 2

   玉ねぎはスライス、パンチェッタも食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、粗目のみじん切りにしたにんにくを入れて、弱火で１分程加熱して、香りを出す。

4. 4

   ３のフライパンに、２の具材を入れて、よく炒める。

5. 5

   じゃがいもも入れ、醤油とコンソメをまわしかけて、炒めながら全体をよく混ぜ合わせる、

6. 6

   最後にマヨネーズを加えて全体になじむようにさっと炒める。

7. 7

   お皿に盛り完成！