ベトナム風揚げ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は粗みじん切りにする。

2. 2

   春雨は戻して2cmくらいにカット。

3. 3

   ボウルにひき肉、人参、春雨と、塩コショウを入れ、よくこねる。

4. 4

   ライスペーパーはさっと水にくぐらせて戻し、３の具材を包み、
   160度の油でじっくり揚げる。

5. 5

   いい色に揚がったら、完成！