しらたきで☆すぐ出来る箸休め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきをザルに入れてよく洗い、水を切ったらザルに入れたままハサミでチョキチョキ切ります。

2. 2

   さつま揚げも切っておきます。1センチ弱幅くらい。

3. 3

   フライパンか小鍋でしらたきを乾煎りします。
   水分が飛ぶまで。
   ゆでて、あくぬきするのをこれで省きます。

4. 4

   さつま揚げ、マーガリン、白だし、しょうゆ、塩胡椒を入れて炒め煮にします。

5. 5

   水分がなくなって、しらたきが醤油色になったら、かつお節を混ぜて出来上がり！