簡単！豚ヒレのキャベツとエリンギ炒め(*^_^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉は斜め１ｃｍのそぎ切りにしてから５ｍｍくらいの拍子切りにする。キャベツはざく切り、エリンギは横半分に切ってから２ｍｍ幅にスライスする。

2. 2

   フライパンに油を熱し肉を入れ中火で焼く。ほぼ火が通ったらキャベツ、エリンギも加え混ぜながら炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら塩、胡椒、ガーリックで味を調えます。