■１人前レシピ■ペンネのジェノベーゼソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、皮をむき８等分。
   
   柔らかくなるまで、しっかり茹でます。

2. 2

   キャベツ、玉ねぎは細切り。
   もしくは、みじん切り。
   
   切り方は、お好みです。

3. 3

   ■１人前■
   ジェノベーゼソース
   
   ★印の材料をフードプロセッサーにかけます。
   バジル、オリーブオイル、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、塩。

4. 4

   ペンネは茹でて、水気を切っておきます。
   
   サラダ油でキャベツと玉ねぎを炒めます。
   
   火が通ったら、ペンネ、ジャガイモ、ジェノベーゼソースを加え弱火。
   
   ソースを全体にからませます。

5. 5

   お皿に盛りつけて、出来上がり。