米なすレシピ＊３分でつくる簡単な１品＊ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 米なすは、一口大に切ります。
水に放ち２回ほど、水を交換します。
ざるに移して水気を切ります。
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- 2
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- 沸騰したお湯に米なすを入れて３分茹でます。
時間になったら火を止めて再びザルに移します。
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- 3
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- 茹でた後。
水っぽくなるので、水洗いせず自然に冷まします。
冷めたら米なすは、軽く絞ります。
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- 4
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- お皿に盛りつけます。
そうめんつゆをかけてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
グレードアップさせるには。
わさび、大葉、おろし生姜、おろし大根、みょうが、
ねぎなど。
お好みのあしらえを添えてください。
いろどりと風味が増します。
きっかけ
１本１００円の米なすを見つけました。
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切って、茹でて盛り付けるだけの
超簡単レシピです。