オクラチーズ焼き＊減塩レシピ＊材料はたった２つ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- オクラ
- １ネット
- ナチュラルチーズ(ピザ用チーズ)
- カップ１／２
作り方
-
- 1
- オクラは、小口切り。
小口切りにしてから、茹でてもいいです。
丸ごと茹でる場合。
包丁でオクラに切れ目を入れると、破裂しません。
沸騰したお湯にオクラを入れます。
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- 2
- ３分ほど茹でたら、ザルにあけて水気を切ります。
水っぽくなるので、水洗いせず湯気を飛ばします。
耐熱皿にオクラを平らに並べます。
チーズをのせてオーブンで焼き上げます。
-
- 3
-
- チーズが溶けて、焼き目がついたら出来上がりです。
およそ５～７分。
おいしくなるコツ
オクラは、茹ですぎないよう注意します。
きっかけ
ナチュラルチーズには、意外と塩分が含まれています。
塩っ辛いのを好まないので、味付けなしで頂きます。
塩分を好まれる方は、塩を少々加えてください。
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想像通りのチーズ焼きです。
グレードアップするなら、パルメザンチーズをかけて焼きます。