パリカリ！新ごぼうチップス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ごぼうは洗って、2ミリくらいにスライスする。太い部分は縦半分に切ってからだと火が通りやすい。

2. 2

   1を水に浸してアク抜きをしたら、水を切り、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取る。

3. 3

   ビニール袋に2と片栗粉を入れて降り混ぜる。

4. 4

   3をカリッとするまで揚げれば出来上がり。
   塩を振って召し上がれ！
   塩以外に、カレー塩やガーリックソルトでも美味しいですよ！