たまねぎとにんじんの甘酸っぱいスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たまねぎを薄くスライスし、にんじんを小さく短冊切りにします。
唐辛子の種を丁寧に取り除き、輪切りにします。 -
2
鍋に水とたまねぎ、にんじんをいれ、沸騰させます。
沸騰したら、白ワインビネガー、ハチミツ、コンソメを加え、１０分ほど煮ます。
唐辛子を加えます。 - 3 分量外の水で溶いた片栗粉をくわえ、とろみをつけて完成です。
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あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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